l progetto nasce da una collaborazione ormai pluriennale tra l'Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri "G. Spagna" di Spoleto, la Regione Umbria e l'Ufficio Scolastico regionale per l'Umbria.

Tale collaborazione si colloca, con il presente progetto e quelli presentati negli otto anni precedenti, all'interno del programma "La scuola elettronica del consumo" che vede il coinvolgimento di una vasta rete di scuole con sede in alcune delle regioni dell'Italia Centrale.

Attraverso il progetto "Piccola come la Roveja", per l'anno scolastico 2011/2012, l'ITCG propone di prendere, quale prodotto oggetto di studio, la Roveja, prodotto di nicchia utilizzato come alimento nel 1500 e oggi riscoperto e commercializzato nell'area della Valnerina.

weblink Visita il sito...